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【胖子厨艺】一心只做家常菜:小海鲜系列之『家常烧带鱼』

发布日期:2021-09-11 10:04   来源:未知   阅读:

  们心目中的海鲜,一般是鲍鱼、海参、大龙虾、螃蟹等。咱们这个系列要讲的是小海鲜,是平民众都可以经常食用的。过年期间,很多家庭买带鱼吃,寓意年年有余。还有不到两个月就到春节啦,提前把带鱼的做法学起来吧!大家吃带鱼通常红烧或油炸,如果处理的不好就会很腥。今天小编告诉你们带鱼一种非常方便的吃法-家常烧带鱼。这道超级下饭的菜是冬天饭桌上必备的!

  带鱼和大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称中国四大海产,黄大仙图库图片中国的沿海地区都有出产带鱼,但要说名气最大的,还属东海出产的带鱼,尤其是舟山带鱼。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,家常烧带鱼肉质细嫩,咸甜口。此菜色酱红光亮,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜。