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电子食谱:官兵的营养“评估师”

发布日期:2021-07-29 19:01   来源:未知   阅读:

  在基层部队采访,如何依照官兵意见制订食谱,记者听的不少。吃什么、怎么吃?济南军区某机步旅让电脑信息系统说了算的做法,让人眼前一亮。

  5月上旬,在该旅工化营营部,司务长张永磊打开旅政工网“官兵论坛”,记者看到他制订的下周食谱初稿发布不到一天,已有20多位网友回帖提出修改意见。

  这么多意见,手机最快看开奖,到底该听谁的?“食谱合理与否,取决于维生素摄入量、优质蛋白质供给等24个指标是否达标,我们的办法是把大家的意见交给电脑处理。”陪同的旅军需科科长鲁林秒向记者卖了个关子。

  往常,食谱的制订都由司务长依据伙食费标准和官兵意见手工操作,过程复杂繁琐不说,营养搭配是否合理很难说清。“我们依托与院校联合开发的‘部队生活保障信息系统’,录入营养标准、蓝月亮心水论公式,伙食标准、驻地物价指数等数据,系统自动计算评估后生成电子食谱,问题就解决了。”鲁科长解释道。

  带着疑问,记者点击鼠标,进入“部队生活保障信息系统”,双击工化营下周食谱,系统很快给出了评估结果:优秀。进入食谱编辑页面,记者按照网友“东北虎”的意见,将周三晚餐的“糖醋白菜”更换成“酱爆肉丁”,保存后再次进行评估,总评结果为“良好”。

  评估报告显示:修改后的食谱中动物性食品摄入量的增加,造成了“蔬菜摄入量不足”和“伙食费超额”。真是神了,吃超了不行,吃偏了不行,营养不够也不行。

  “以往官兵对伙食有意见,对于如何采纳他们的建议缺乏具体的科学根据,现在让精准的计算数据说话,大家心服口服。”张永磊边说边给网友“东北虎”回帖,将重新评估的结果发布在论坛上。

  食谱通过后,一周采购清单随之自动生成,上报旅服务中心后,所需食品将在规定时间内送达。记者发现,电子食谱还可根据训练课表,依据官兵体能强度、季节变化等因素进行实时调节,确保吃得营养健康。

  记者循着香味走进饭堂,只见官兵们正吃得津津有味。从吃饱到吃好,再到吃得健康,面对电脑,记者不禁感慨:电子食谱生成的不仅是食谱,分明是战斗力!